[台北/北投]多種用餐方式選擇，日式料理加超新鮮鍋物- 春天廚房 Spring Kitchen

這間春天廚房一直放在「上班日期間，但想要慰勞自己」的餐廳名單內。

從上引水產引起一陣旋風後，就多了很多這種提供海鮮立吞區，也有一般鍋物用餐座位，擁有不同用餐方式的餐廳崛起，這間餐廳主要提供兩種風格的餐點，多種選擇的日式丼飯或是涮涮鍋，不過不外乎圍繞著新鮮的魚蝦海鮮。當然也有提供一些肉品的套餐選擇，同桌的朋友有人想要吃丼飯，有人想吃鍋都是可以的唷！

這天我們都已丼飯為主，也都選擇了加價80元變套餐的形式，不得不說這樣的點餐方式，每個人吃完都非常飽，套餐會附上涼拌青菜，鮮魚湯跟茶碗蒸。涼拌青菜，青菜很嫩上面有滿滿的柴魚片，味道很好；鮮魚湯看照片就知道，根本不像一碗單點只要30元的湯，不是魚片是一塊塊還蠻大塊的鮮魚塊唷，我激賞。茶碗蒸有別於大家熟悉的茶碗蒸，口感很特別，味道極清淡，同事不太習慣這樣的感覺，但是我很喜歡，長大後真的很愛這種清淡口感。

炙燒海鮮丼跟干貝甜蝦丼份量都很驚人，每片生魚片都好新鮮好好吃，附上的哇莎米應該是手工現磨的，因為不管事顏色或是口味都很天然而且嗆辣但不刺激，擠上一些小金桔汁，更襯托出這些海味的可口。炙燒口味的魚片們片片入口即化，干貝很大一顆，很想一口吞進去，卻捨不得地分成兩三小口分食，差點被遺忘的玉子燒也很用心，微甜滑嫩，我覺得師傅非常地厲害啊。

也有同事是單點壽喜燒豬肉丼，加上一些自選的生魚片，這樣的點餐方式很客製化，完全可以依照自己喜好，過濾自己不愛吃的海鮮。

要離開餐廳的時候，偷看到隔壁桌客人的雙人波士頓小龍蝦涮涮鍋，感覺用料超級誇張的耶，吃過的人快來跟我說好吃不好吃呀，有機會一定要去試試看。

春天廚房Spring Kitchen

地址: 台北市北投區中和街368號

電話: 02-28929333

[台北/中正] 交通超級便利的泰式主題餐廳- 晶湯匙

一直搞不太清楚瓦城、非常泰、晶湯匙，跟銀湯匙這些泰式餐廳，到底有沒有血緣關係，總覺得不管是點餐方式或是口味，裝潢都非常地相像。

這天選擇了交通便利，位於京站四樓的晶湯匙，方便來自四面八方的同學聚會，完全不想動腦的我們，直接選擇了五人套餐方式，只需要簡單的二選一，即可開始享用豐富的餐點，因為我肚子有點餓 (其實我是大胃王)，所以直接幫大家決定一個人665元的價格，總共有七道菜，每個人還有一杯飲料跟甜點。

月亮蝦餅是泰國菜中很經典的一環，這兒的蝦餅算厚，也可以看到很明顯的蝦肉。涼拌海鮮裡面海鮮數量不算多，但洋蔥倒是蠻大方的。叢林烤牛肉我覺得不錯，肉應該有先醃製過，醬料入味肉質鮮美。鐵板海鮮豆腐有點膩，蝦醬空心菜一般般，有點兒鹹。主菜當中我最喜歡的應該是黃金咖哩軟殼蟹，不知道為啥，從小就很愛軟殼蟹，一咬酥脆但是一嚼嘴裡就洩出蟹肉的美味，搭配微辣的咖哩醬跟法式麵包，真不賴。最後上桌的檸檬魚，魚肉有點兒澀，而且吃到這裡，大胃如我竟然已經有點兒撐。

甜點部分是當日重頭戲，不管是芒果雪酪或是椰香西米露，感覺都製作的非常用心，裡面層層來自東南亞風味的配料吃進嘴裡都覺得很精彩，把之前的油膩跟報飽足感都化解了，獲得許多清涼跟舒爽，對了，隨餐送上的奶茶或檸檬綠茶建議不要去冰，因為會太甜嚕。

晶湯匙

地址: 台北市大同區承德路一段1號

(京站時尚廣場Q Square 4F)

電話: 02-25526835

【楊喵喵之氣質養成計畫】屬於我的作畫小天地 – Studio 83

最近也想來一下氣質路線，看很多朋友畫出來的感覺都不錯，學人精的我也來到了天母誠品樓上的Studio 83來大展身手啦XDDD

說實在的，我從小就很不會畫畫，這次會選Studio 83是因為那裏有專業的老師從旁指導，而且費用也不高，完全是為我量身訂做的好所在啊!!!

《楊喵喵說故事》

這間畫廊是全世界第二家分店，於2008年創立於香港，創立概念是想讓藝術、設計、文化和生活相互交融，讓大家可以隨時的置身於藝術的氛圍中，並為藝術在生活中予以新義。經過本次的體驗，也讓我對於油畫充滿了興趣，這儼然已漸漸入融入我的生活中啦~~

這個畫廊主要提供以下服務：

l   個人 / 團體創作服務 (收費方式如下)

l   委託油畫創作服務 (需自行聯絡畫廊進行報價喔~)

顧名思義就是拿張自己喜歡的圖請老師幫忙作畫喔~

而我本次就是要來嘗試個人油畫創作，目前在促銷期間，首次體驗只要$600~ 是不是很划算^^好吧，話不多說，開始我們的重頭戲吧~

很貼心的，畫廊為每個人都有準備圍兜兜，以防畫畫時沾到自己美美的衣服^^ 一穿上去，整個人感覺就很厲害，一副要出國比賽了呢…..

畫畫前，老師會先詢問本次想要畫甚麼圖案，如果沒有想法的朋友，畫廊的角落有很多明信片可以選擇 ~ 而我早在來之前，就想好要畫我們家可愛的狗狗，所以就把照片存在我的手機裡，以便畫畫的時候可以參考；這個時候，想必大家一定很擔心手機照片不夠大不好對照，而且會煩惱螢幕一直亮著很耗電對吧。嘻嘻!!別擔心，你只要把照片寄到畫廊的email裡，工作人員就會很貼心的幫你印出來喔~

選定好圖案後，老師就會給你一張畫布與鉛筆，畫布上方很貼心地放了一個小夾子以便夾上要對照的圖片，我就照著自己的圖片一筆一筆勾勒出雛形~是不是很有架式呢XDDDD

用鉛筆畫完後，油畫老師會稍微看一下整體的感覺，並給一些建議，修改完成後，就可以準備上色啦!! 在教室一隅放著很多畫筆與顏料，顏料是無限供應的，所以不用擔心，就大方把自己想要的顏色都擠到色彩盤上吧~

經過兩個小時的努力 **終於達到70%的完成度** 我為了讓作品能夠更加完整，馬上又去預約了下周的時段，希望完成以後可以栩栩如生Y^^Y 到時有機會在放上來給大家看看喔~

目前的半成品

小記:

這真是會讓人上癮的好所在，周遭的氛圍很舒服，會讓人有種放鬆的感覺；而在作畫的當中，又可以讓自己內心平靜下來，同時修身養性；完成後，看到成品就有一種莫名的成就感，這是金錢所無法擁有的，難怪現在越來越多人熱衷於此類活動啊，真有種相見恨晚之憾@@

謝謝大家鎖定本周楊喵喵之氣質養成計畫，希望你們都會喜歡~ 啾咪

店家資訊

Studio83

地址：台北市士林區忠誠路二段188號誠品忠誠店L201

預約電話：2523-3852

Email：info@studio83.com.tw

官網：http://www.studio83.com.tw/

Opening Hours: 11am – 9pm

穿搭小筆記

上衣: Armani Exchange

點點吊帶褲: ASOS

平底鞋: Chanel

[台北/大安] 提供有機食材的養生鍋物- 齊民東門市集

年紀漸漸成熟之後，對於有機兩個字就會特別感興趣，一種養生不傷身的概念。

”齊民市集有機鍋物” 以台灣傳統市集概念為出發點，提供當季有機新鮮食材，想吃鍋又怕油膩又怕食材不夠健康，這兒絕對是你最佳的選擇。

上了二樓一進門，眼前出現的是新鮮蔬果區，農場直送鮮奶，有機果汁罐頭，還有冷凍食品區，通過這一區才會來到用餐區，很大一圈的吧檯區圍繞著備菜區，空間寬敞，就連晚上用餐也覺得明亮乾淨，點餐採單點方式，可以選擇自己喜歡的湯底，肉品，海鮮甚至可以幫自己決定需不需要搭配菜盤，有別於一般傳統涮涮鍋的模式。

拍了一下菜單的部分，從湯底，菜盤，海鮮，肉類到丸子火鍋料，甚至飲料啤酒，應有盡有。

湯底價格從68~288元，我選了番茄牛肉湯，味道很清淡但是番茄牛肉的香氣十足，光喝湯就知道一點添加物也沒有，嘴巴不會有乾澀的感受，嘗了一下同事的麻辣湯頭，果真麻辣不嗆，好呀！其他同事吃的酸菜白肉鍋，聽說很有夠滋味，大家都讚不絕口。尚青A農場有機食蔬籃是來自永豐餘自家的農場，算算有超過十種不同的葉菜類、根莖類蔬果，跟豆腐菇類非常豐富，燙一下就很鮮甜。

肉類的選擇很多價錢也很多元，大家可以依照自己預算跟喜好點選，店員也可以提供大家很完善的建議，可以看到在澳洲吃天然牧草的牛，吃益生菌跟海草長大的萬丹鄉豬，當然還有很多產地直送當季漁獲，光看菜單就覺得很厲害了。肉片們都是有厚度的，但是涮一下趁帶有點粉紅色，沾點特調醬汁，好嫩好有韌性，快快入口後，超好吃的。還可以點上幾盤手工火鍋料，也都是相當不錯的選擇，我個人推薦蛋餃跟鮮蝦滑，感覺每個食材來頭都不小。

這餐下來，加上單點飲料，一個人大概平均是500元左右，其實不算是平價的涮涮鍋，但是環境舒適，食材讓人安心，用餐後還逛逛市集，買些健康的青菜水果回家料理，我很推薦，這是一個很不錯的所在。

 

齊民東門市集

地址:台北市大安區信義路二段158號二樓

電話: 02-23279824